MermELIZAdas

2016-03-20_15.19.26Hoy quería compartir con vosotros un secretito…

No paro de recibir fotos de mis mermeladas con diferentes maridajes y estoy encantada.

Quería daros las gracias a todos por hacer posible que este bonito sueño, se haya convertido en un dulce proyecto.

Este fin de semana hemos estado en el Losar del Barco, Ávila. Nuestro pueblo de la Sierra de Gredos, celebrando una fiesta conocida como “el hornazo”, un bollo de pan, relleno de carne muy pero que muy rico. Y la fIMG_20160329_223130iesta consiste en salir al campo con los amigos a disfrutar del hornazo, aunque las nuevas generaciones hemos puesto más de moda el tema de barbacoa 🙂

Esta foto es de ese día, preparando unas tostas de Queso de Cabra de Candeleda, con unas ricas mermeladas de Pimiento Rojo y de Cebolla Caramelizada.

Aún estamos dándole vueltas al nombre pero todo apunta a que las llamaré “Mermelizadas”, haciendo honor a la Garganta natural que pasa por Lanzahita, mi otro pueblo, en el Valle del Tiétar, también en Ávila.

Seguiré subiendo fotos de mermeladas, estamos poniendo en marcha el envío a domicilio, asi que ya sabes: MermELIZAte!!!!!!! ♥ ♥ ♥

Además, son super sanas porque solo contienen un 20% de azúcar añadido.

Pastitas de San José

Este año he querido volver a la antigua y bonita tradición de regalarle cosas hechas por mi, a mi padre.

De pequeña me pasaba semanas pensando en dar con la idea perfecta2016-03-19_15.58.15. Apenas recuerdo las manualidades que hacía, solo se que en mi casa siempre había muchas risas… 🙂

Como mi madre me ha nombrado repostera oficial, he querido hacerles unas pastitas de té, decoradas con chocolate blanco y negro y por supuesto, ¡mermelada casera de fresa!

La receta de las pastitas, la podéis ver pulsando sobre Pastitas de té.

Para el chocolate, solo hay que derretirlo al baño maría. 

Ingredientes:
 
♥ 8 Onzas de Chocolate Blanco de fundir 
♥ 8 Onzas de Chocolate Negro de fundir 


→ Herv_20160319_214805imos agua en una cazuelita, cuando empiece a hervir, retiramos del fuego y metemos dentro las tacitas, ( con cuidad de que no les entre agua) con el chocolate troceado. El chocolate se irá derritiendo poco a poco. Nos ayudamos con una cuchara para removerlo y que se disuelva bien.

→ Ahora introducimos las galletas en el chocolate y las decoramos al gusto.

→ Para decorar, hacemos un cucurucho con un papel, para cada chocolate y lo rellenamos  de chocolate. Rompemos la punta y listo para dar rienda suelta a nuestra imaginación :)


Os deseo un feliz día del padre a todos y espero que os haya gustado la receta.

Un besito corazones ♥♥♥