“Polloritos” Tiras Crujientes de Pollo Rebozado en Doritos

2016-02-21_23.03.20Este fin de semana hemos tenido una visita muy especial en casa y por eso quise preparar algo muy especial…

Nunca había cocinado para unos comensales como estos y la verdad es que fue todo un éxito! Mi sobrinos, Miriam y Jorge de 5 y 11 años respectivamente, al principio lo miraron con cara rara y no sabían muy bien si probarlo pero se animaron  y al final les encantó. Así que, ¡no puedo estar más contenta! 🙂

Os cuento la receta, ¡es super sencilla!

Ingredientes:

♥ 1 Pechuga de Pollo
♥ 1 Bolsa de Doritos ( el sabor que màs guste, yo elegí Tex-mex)
♥ 1 huevo 
♥ Sal y Pimienta negra al gusto

→ Empezamos partiendo la pechuga de pollo en trocitos más o menos grandes. Podéis hacerlos alargados o como más os gusten. Después salpimentamos al gusto.

→ Batimos el huevo en un bol en el que nos entren todos los trocitos de pollo y los añadimos.

→ Ahora abrimos la bolsa de doritos y los espachurramos bien. Podemos ayudarnos con un rodillo o algo cilíndrico para aplastarlo pero si estáis con los niños, os recomiendo que este paso se lo dejéis a ellos. ¡Será muy divertido!

→ Colocamos los doritos espachurrados en un tupper y vamos metiendo unos 2 o 3 trocitos de pollo, tapamos el tupper y lo movemos como si fuera una coctelera. Este último paso se lo podéis dejar también a los más peques.

→ Ya solo nos queda meterlos en la freidora y antes de colocarlos en el plato final, los dejamos en un platito con una servilleta para que absorba el aceite.

Como veis, es una receta super fácil y divertida, ideal para los peques, pero a los mayores ¡también nos encantó! Os lo recomiendo en cenas con amigos 🙂

Los volveré a hacer muy pronto y haré más fotos o incluso un video. En esta ocasión no pude hacer muchas fotos con las prisas…

Espero que os haya gustado la receta.

¡Hasta pronto corazones! ♥♥♥